باید و نباید های تغذیه در مدرسه

والدین باید کودکان خود را تشویق به مصرف غذاهای متنوع و متعادل کنند. به گزارش خبرنگار مجله پزشکی مادر ، باید و نباید های بسیاری در خصوص شیوه و نحوه تغذیه کودکان در دوران مدرسه وجود دارد که والدین باید با توجه به سلامت و رشد فرزندان خود این اصول را رعایت کنند تا کودکان آنها در این سنین سلامت و شاداب باشند تا از رشد کافی بهره مند شوند. عوامل مختلفی همچون ژنتیک، تغذیه خوب و محیط در سرعت رشد کودکان بسیار موثر است. کمبودهای تغذیه‌ای کودک را از رشد بالقوه‌ای که می‌تواند داشته باشد، باز می‌دارد.

مصرف گروه شیر و لبنیات در این سنین برای رشد و استحکام دندان و استخوان‌ها ضروری است. بستنی و شیر پاستوریزه ، منبع خوبی از کلسیم هستند و مصرف آنها در میان‌وعده کودکان در تامین بخشی از کلسیم مورد نیاز کودکان موثر است. نان و پنیر ، میان‌وعده مناسب دیگری برای تامین کلسیم است که همراه سبزی، گوجه‌فرنگی، خیار یا گردو یک میان‌وعده سالم و مغذی برای دانش‌آموزان به شمار می‌رود.

برخی از کودکان در سنین مدرسه از خوردن گوشت امتناع می‌‌ورزند در حالی که مصرف گوشت به عنوان منبع عمده پروتئین، آهن و روی حایز اهمیت است.

اغلب کودکان در این سنین تمایلی به مصرف سبزی‌های تازه همراه با غذا ندارند. بهتر است والدین سبزی‌های خام مانند هویج ، گوجه‌فرنگی ، کاهو ، گل کلم و سبزیجات پخته مانند لبو ، نخودفرنگی ، لوبیا سبز و کدو حلوایی را به عنوان میان‌وعده به کودکان بدهند.

مصرف بی‌رویه شکلات و شیرینی به این دلیل که موجب بی‌اشتهایی و سیری کاذب در کودکان می‌شود و آنها را از مصرف غذاهای اصلی باز می‌دارد ، موجب اختلال رشد آنها خواهد شد. بنابراین والدین باید مصرف این گونه تنقلات را محدود کنند.

متاسفانه برخی از تنقلات مانند انواع پفک و چیپس که به‌ طور بی‌رویه توسط کودکان و دانش‌آموزان به خصوص به‌عنوان پیش‌وعده‌های غذایی مصرف می شود ، می تواند به دلیل ایجاد سیری کاذب ، کودکان را از خوردن غذاهای اصلی که باید مواد مغذی مورد نیاز رشد کودک را تامین کند باز ‌دارد.

مصرف بی‌رویه نوشابه نیز به ویژه همراه با غذا علاوه بر سیری کاذب ، جذب مواد مغذی مانند کلسیم را مختل می‌کند. به والدین توصیه می شود نوشیدنی های خانگی و انواع آب میوه های طبیعی و دوغ ها را در دسترس کودکان خود قرار دهند.

والدین باید کودکان خود را به مصرف تنقلات سنتی مانند نخودچی و کشمش ، گردو ، بادام ، پسته ، گندم برشته ، توت خشک ، انجیر خشک و برگه‌ها تشویق کنند.

مجله پزشکی مادر

 



پر بیننده ترین اخبار

  1. روز
  2. هفته
  3. ماه

تبلیغ پاپ آپ

©2020 شرط مهم سلامت یک جامعه توانمندی مردم در جستجو، دریافت و به کار گیری اطلاعات سلامت است، مجله پزشکی مادر، شریک سلامت جامعه ایرانی است.